第八十四章 椒盐蛇块(1/2)
不出所料,叶海生他们回去之后,那78元当场被各自的爸妈收走,通情达理一点的,给他们留个零头,也就是8块钱,扣点的家长只给两三元。
像叶旺生,就爭取到了8元。儘管占比也不大,但8元在农村不少了。
只要一点点攒,他相信,年底也能攒个几十块钱。
最幸福的还是叶盼娣,躲在房间里数钱呢!
至此,她的个人存款正式超过百元。在响水村的同龄人中,她恐怕是最富的。甚至好多家庭的存款都没她多,是名副其实的小富婆。
晚上,叶秋生用蛇做了两个菜,毕竟他分到的蛇肉最多,有十斤出头呢!
一半用来煲汤,另一半打算搞个椒盐蛇肉。
前世在广东吃过椒盐蛇肉,至今有点回味。就是要炒椒盐,稍微麻烦点而已。
秋冬吃蛇,居然很补,因为蛇冬眠前要贮足够的脂肪过冬,正所谓秋风起矣,三蛇肥矣,嗜蛇者,食指动矣!
而“三蛇”,指的是眼镜蛇、金环蛇和眼镜王蛇,都是剧毒的毒蛇。
一个广东的朋友跟他说过,三蛇分別对应人体中的心肺、脾胃和肾臟,也不知道真假,但有些人喝了蛇汤,確实血脉通畅,整个冬天手脚都热乎乎。
叶秋生觉得吃羊也很补,冬天吃了浑身暖洋洋的。
“这弄的是什么”
张氏没见过椒盐的製作方式,以前也没接触过椒盐,现在看儿子做,有些好奇,不知道儿子又从哪里学来的“偏方”。
“一种叫椒盐的调料,妈,你就去等著吃吧!”叶秋生说道。
知道家里怕他费油,每次他进厨房做菜,总会时不时进来瞄一眼,顺便劝两句。
现在反而是老太太已经释然了,任由孙子折腾,反正这些家当大部分都是孙子弄回来的,折腾完能让他吸取个教训也好。
很快,椒盐的香味就出来了。
蛇肉块先下油炸两遍,第一遍要炸久一点,第二遍復炸要快,三四十秒就得捞出来,然后就是撒上椒盐,顛匀。
“三哥,我帮你尝尝味。”
叶盼娣伸手过来,抓了一块放嘴里。
“小心……烫”
好吧!叶秋生都还没说完,她已经放嘴里,汤得她赶紧吐手上,不停地吹。
“三哥,以后还是你做菜吧!咱妈做的不好吃。”叶盼娣提议,稍微吹凉之后,她吃了,真好吃。
回想一下,好像每次三哥做菜都是要比家里其他人做的好吃。
“那你下次別吃,我求你了”从外面进来的张氏瞪眼睛。
叶盼娣訕訕一笑,不敢作声了。
“端出去吧!”叶秋生解围。
五妹赶紧把那半盆的椒盐蛇块捧出去。
母亲张氏把汤里的蛇肉也捞出来,一大盘,也端出去,接著就是炒个青菜。
四姐叶来娣用碗装汤。
大厅的饭桌旁,除了两老,叶大忠,还有两个小傢伙,正是大哥叶春生的儿子和女儿,是老太太特意留他们吃饭的。
叶秋生的大嫂来撵过人,但反被老太太给撵了回去。
两个小傢伙有太爷、太奶撑腰,也不怕他们老妈。
“来,吃饭了。”
老爷子先动筷子,边上还有一小杯酒。
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